著名作家、文化学者余胜海先生的饮茶随笔《时光不负茶滋味》一书，近日由湖南科学技术出版社出版，全国公开发行。著名茶学专家、中共第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华为该书拨冗作序；著名茶学专家、中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，浙江大学茶叶研究所所长、博士生导师、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞永華证券，著名作家、文化学者余秋雨先生联袂推荐此书。
《时光不负茶滋味》一书分为茶与生活、寻茶探秘、茶韵心语、茶道美学、饮茶感悟五个部分，真实记录了作家余胜海三十多年的饮茶经历、寻茶之旅、品茶心得以及饮茶感悟。
作者以清新雅致的文笔，对茶叶生长环境、制作工艺、品质、口感、韵味、茶道美学进行了描述，生动呈现茶的包容之美，宁静之美、清雅之美、和悦之美，耐人寻味；同时，作者深入茶山、走进茶馆，寻茶探祕，勾勒出一幅市井生活的画卷，令人向往。此外，作者在书中还对茶与生活进行了深度对话，讲述了自己的饮茶经历、与茶结缘的逸事以及饮茶感悟，让我们在品茗的同时，也品味到了生命的况味。其内容生动有趣，真挚感人，图文并茂，融知识性趣味性于一体。灵动闲适的文字，蕴含浓厚的文人气息，读起来轻松惬意，引人入胜。唯美的金句信手拈来，如饮甘露，滋润心田，获得顿悟的快感，每一句都直击心灵，是一部当代中国茶文化的经典之作。
*内容来源：湖南科学技术出版社永華证券
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